|
|
Vleesrolletjes In Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 runderlapjes van 1/2 cm dik
mosterd
zure bom,schijfje rauwe ham of mager spek (gerookt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestijk de runderlapjes met mosterd.
vul de lapjes met een zure bom en een schijfje rauwe ham of spek,
oprollen en dichtsteken.
de saus; 1 blokje diamantvet en 1 ons gerookt spek samen laten smelten,1 ui,1laurierblad uitbakken.
de rolletjes erin om en om bakken,water erop,
zure bommen erbij in stukjes en 2 eetlepels mosterd en 1 teelepel bruine basted suiker erbij.vlees hierin gaar laten worden, sausje binden en serveren
|
|
|